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汤圆的由来你知道吗?

时间:2016-9-30 18:59:32 - 浏览次数:

对于大部分中国人来说,都喜欢吃汤圆,也知道这是中国的一种传统美食。但是对于这种食物的由来却说不清道不明了。在每年的农历正月十五,也就是我们常说的元宵节,全国各地的百姓都会煮元宵吃。吃完了好吃的元宵,你有没有兴趣听听这种传统著名美食的由来呢?

相传汤圆这种食物兴起于我国古代宋朝,当时在民间各地突然之间兴起了一种新的食品。这种食品用糯米粉搓成球,球中间用各种各样的干果或者是红豆、坚果等等做馅料,吃起来回味无穷,香甜诱人。尤其是这种糯米球在锅里面煮的时候,会随着开水浮浮沉沉,看起来饶有风趣,于是人们就管这种食物叫做“浮元子”。

“浮元子”就是汤圆的前身了,慢慢的随着时间的推移,人们对于“浮元子”的加工技术又有了改进,有些地方也称它为元宵,这就是这种食物的由来了。


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