汤圆的做法历史悠久的来源

传说在北宋时期就有汤圆的出现，那时汤圆还是一种比较新奇的食品，很多人不敢尝试，但是又很好奇，为少数人所能接受的事物。但是随着时间的推移，多数人都能接受这种食物了，也敢于尝试了。

在北宋时，制作汤圆全部都是手工，把糯米一点点团成一个球形，把馅裹进里面，而馅是由各种果品制成，将新鲜的水果弄碎，煮熟以后的汤圆在锅里浮浮沉沉，上上下下，所以最早它又叫做浮圆子，虽然它和元宵相差无几但是因为汤圆是纯手工的，而元宵的馅是提前做好的，等到它成型以后切成小块放入元宵皮中，这样会比汤圆的馅稍硬一些，而且它的外表也是通过机器制成的，不如手工的汤圆软。

汤圆的历史追溯到了北宋时期，那个时候的汤圆一直延续至今，足以说明它的魅力所在，每一个不被历史淘汰的东西都有它出现的意义，而汤圆就是为了让大家在一个节日团聚。