教你汤圆的简易制作方法

     元霄节最具备历史时间特点的食材，应对热滚滚、热腾腾的元宵节，禁不住愿意大咬一口，可是吃汤圆谨记迟缓、豁口，着急吃不上热汤团呀。

做元宵节，关键原材料是粘米粉和花生仁白芝麻等包馅，煮开带汤服用，今日就给大伙儿详细介绍一下下人们故乡的元宵的做法。以下材料可以做50个左右的元宵，根据馅料的大小做的数量也不同。

原材料：粘米粉500克上下、黑芝麻粉80克、熟花生仁80克、核桃肉60克、小麦面粉20克、白砂糖50克、纯蜂蜜20克、无盐黄油40克

步骤：

1、白芝麻、花生仁、核桃肉假如是生的，都炒过，花生仁炒过后除掉皮，随后各自放进料理机砸烂。

2、砸烂后的原材料都放进1个整洁的器皿中，并拌和匀称。将面粉放入电饼锅或平底锅中，翻炒2分钟，直至变黄。然后倒入填料中，混合均匀。加入白糖和蜂蜜，混合均匀。

3、无盐黄油隔开水溶化随后添加到包馅中拌和匀称，盖上保鲜袋放进冷藏室1个钟头左右。

4.凝固并变得稍微坚硬后，取出填充物，并带上一次性手套。用勺子把馅料挖出来一点做成了球。 我做的一共十克左右，全部准备好了。

5、准备一个大盘子（我用的是披萨盘）放入糯米粉。取十来个圆球放入糯米粉中，来回晃荡一下盘子让圆球均匀的裹上糯米粉。

6、提前准备一棵冷水，再提前准备1个面粉筛。将沾了一层糯米粉的元宵馅放入面粉筛中，将筛子浸入到水中停顿十来秒钟，让元宵馅吃饱水。，后取出再度滚一层层粘米粉。

7、依照那样的程序流程往返做五六次，即碰水—裹粉—碰水—裹粉，循环系统做五六次。直到元宵馅被糯米粉均匀的包裹住，这样就做好了。

煮汤圆的全过程我觉得大伙儿都是，跟煮饺子相同，等元宵节飘起来就表明煮好啦。

搞好的元宵节吃剩的能够放到电冰箱冷藏起來，何时吃能够，十分便捷。