肉汤圆是怎么一回事？

我们都知道元宵节要吃饺子，意思是圆圆圆圆圆。现在市场上常见的汤团有芝麻和花生，吃的是甜甜的糯米团，有些地区吃的是纯正的糯米团，但是今天我会介绍肉团，汤团中不同的肉。

说到口味，那真的是一点点战斗可以引起口味，南北不同吃甜或咸，吃酸或辣，虽然与环境也有很大关系，实际上，它更是个人。花了近两年的时间说，去超市可以看到水果味的饺子，为了迎接现场也可以品尝新鲜的，买一包混合味的饺子。

还别说，这种水果味的汤圆，单看颜值的确是比普通的芝麻花生汤圆要好看的多，也更让人有食欲些。还有更精彩的是麻将汤圆、纸币汤圆、鲜花汤圆...读网络，这些奇形怪状的汤圆真让人看到想吃快点。

但是这个想法很快被我拒绝了，因为：回家煮水果饺子下面的水，颜价还是很难描述，如果不说什么味道，只能说糖很重！最好吃糖果。

事后买饺子，我开始自己做饺子，不仅满足了口味的快乐，而且可以放心吃，有想法的时候也可以做饺子。我制作的第一款汤圆是好评率非常高的：肉汤圆。

首先，我们准备以下原材料：水磨糯米粉、肉馅、盐、

步骤

1.将糯米粉用水揉成面团，记住面团必须柔软湿润，所以糯米饺子的味道要柔软。

2.肉馅加盐搅和均匀，要能搅和出胶的那种。

3.将糯米团子及肉团子分别搓成适量大小的小团子，面团要比肉团大些才好包的住。

4.不要在面团上戳一个小洞，把肉丸放进洞里，揉直到面团完全裹在肉上。

5.将饺子放在沸水中，不时用勺子搅拌。注意勺子的边缘不太锋利。

6.将完全浮起的汤圆捞到准备好的碗里就可以吃啦，至于偏好什么口味的汤底就可以自由发挥了。