小汤圆玉米粒做成汤怎么做

汤是人们生活中常见的一道菜肴，无论是寒冷的冬天还是炎热的夏天，一碗热腾腾的汤都能给我们带来温暖和满足。而小汤圆和玉米粒都是备受喜爱的食材，将它们结合在一起做成汤，既美味又营养，深受人们的喜爱。下面，我将介绍一下小汤圆玉米粒汤的制作方法。

我们需要准备的材料包括：小汤圆、玉米粒、鸡肉、鸡蛋、姜、葱、香菜和盐。这些材料都是容易购买到的，而且制作起来也非常简单。

第一步，我们先准备汤底。取一块鸡肉，将其洗净后切成小块，然后放入开水中焯水。焯水的目的是为了去除鸡肉的腥味和杂质，使得汤的口感更加鲜美。焯水的时间约为5-10分钟，然后用凉水冲洗鸡肉并沥干备用。

第二步，我们来制作小汤圆。将适量的面粉和适量的水搅拌均匀，搓成面团。然后将面团放在案板上，用手掌揉搓，使其成为柔软的面团。将面团擀成薄片，切成小块，然后用手揉成小汤圆。小汤圆的大小可以根据个人喜好而定，但不宜过大，否则容易煮熟外皮破裂。

第三步，我们将处理好的鸡肉放入锅中，加入适量的水，放入一块姜和一根葱。开大火煮沸后，撇去浮沫，改为小火炖煮30分钟，使鸡肉的味道更加入味。煮好的鸡肉捞出备用，然后过滤掉锅中的杂质，留下纯净的鸡汤。

第四步，我们将处理好的玉米粒放入鸡汤中，继续煮熟。玉米粒的煮熟时间约为10-15分钟，可以根据个人口感调整。当玉米粒变得饱满和变得柔软时，说明已经煮熟了。

第五步，我们将面团放入锅中煮熟。煮小汤圆的时间较短，一般为5-10分钟即可。煮好的小汤圆会浮在水面上，此时用勺子捞出备用。

第六步，我们将煮熟的小汤圆和玉米粒放入鸡汤中，加入适量的盐调味。再将之前煮熟的鸡肉放入汤中，再次煮开。煮开后，撒入适量的香菜和葱花，熄火。

我们的小汤圆玉米粒汤就完成了。将它倒入碗中，香气扑鼻，色香味俱佳。这碗小汤圆玉米粒汤既鲜美可口，又富含营养。小汤圆QQ弹牙，搭配上鸡汤的鲜香和玉米粒的甜味，美味无比。

小汤圆玉米粒汤是一道简单而美味的汤菜，制作起来也非常方便。它既可以作为一道营养丰富的主食，也可以作为一道可口的小吃。不妨在休闲时光，动手制作一碗自己喜欢的小汤圆玉米粒汤，享受美食带来的快乐吧！